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Plats faits maison à emporter ou livraison à Gambais et alentours

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Cuisine artisanale exclusivement sur précommande.

Des plats faits maison, inspirés de différentes cultures et revisités avec une approche moderne, préparés avec des produits soigneusement sélectionnés pour garantir qualité, fraîcheur et intensité des saveurs.

6 rue de Laverdy 78950 GAMBAIS

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Volaille effilochée confite dans la graisse de can

Volaille effilochée confite dans la graisse de canard.
Écrasée de pommes de terre au beurre et à la crème.
Sauce vin rouge liée au fond brun.

Une assiette riche, maîtrisée, qui va droit au but.
Rien de plus. Rien à enlever.

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Shawarma du Levant. Poulet mariné aux épices liba

Shawarma du Levant.

Poulet mariné aux épices libanaises, travaillé lentement pour garder toute sa tendreté.
Pain maison, sauce à l’ail, accompagnements frais pour l’équilibre.

Un classique de la cuisine libanaise, simple en apparence, mais difficile à oublier.

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